يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
المكوّنات والمقادير :
ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
ثلاثة أكوابٍ من البطاطس المبروشة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح والبابريكا.
بصلة صغيرة مبروشة.
ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من الزّبدة المذابة.
ملعقة كبيرة من الدّقيق.
كوبان من جبن الشّيدر المبروش والحليب.
طريقة التحضير :
تثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن و تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة، ثم إحضار طبق فرنٍ بمقاسٍ كبير، ودهنه بالسمن. وضع كلٍ من: البطاطس، الدّقيق، الملح، الفلفل والبصل في طبق عميق، وتقليب المواد معاً باستعمال ملعقةٍ خشبية.
ثم توزيع نصف كمّية البطاطس في الطّبق ثمّ توزيع كوب من جبن الّشيدر، وتوزيع بقيّة البطاطس ثمّ توزيع بقيّة الجبن الشّيدر وجبن البارميزان وسكب الزبدة والحليب على البطاطا ثمَّ رش البابريكا.
وبعدها خبز طاجن البطاطس لمدّة خمسين دقيقة ثمّ تقديمه، ثم يمكن تقديمه للأطفال كوجبة أساسية أو وجبة خفيفة مع قطع الدّجاج المقلية وتقديمه .
أقرا أيضا|غداء اليوم.. طريقة تحضير فيليه الدجاج مع صلصة المشروم
