يعتبر نبات الصبار هو أحد النباتات الدهنية وهذا الصنف من النباتات يستخدم في طب الأعشاب منذ بدايات القرن الأول، مستخلص الصبار يستخدم في التجميل وصناعات الطب البديل ، وقد تم تسويقه كمادة مجددة، مرطبة ومداوية، ونظرًا لفوائدة المذهلة يقوم الكثير من الأشخاص بإعدادة عصير لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة تحضير عصير الصبار بالمنزل
المكوّنات والمقادير:
كوب من (صبَّار) مخصص للشراب.
ثمانية أكواب من الماء.
ملعقة كبيرة من ماء الورد -حسب الرغبة-.
سكر -حسب الرغبة-.
ثلج مجروش.
طريقة التحضير
وضع التمر الهندي في قدر وإضافة الماء إليه، ثمَّ رفع القدر على النار وتركه حتى يغلي، ثم تغطية القدر وترك التمر الهندي حتى ينقع جيداً ويذوب.
وبعدها تصفية الخليط للتخلص من الشوائب والنواة، ثم إضافة السكر إلى شراب التمر الهندي، بالإضافة إلى ماء الورد والثلج المجروش ونقدمه .
