الأيس كريم من الأطعمة الذي يفضلها الصغير والكبير، والتي ينصح بتناولها في فصل الصيف، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد الأيس كريم بعين الجمل في المنزل.
مقادير الوصفة:
ثمرة كبيرة من الموز.
ثمرة كبيرة من المانجو.
ربع كأس من السكر الأبيض الخشن.
كأس من لبن الزبادي.
كوب من عين الجمل
طريقة تحضير الوصفة:
قومي بتقطيع الموز والمانجو إلى مربعات متوسطة الحجم.
وبعد ذلك قم بوضع مكعبات الموز والمانجو في الطبقة العلوية من الثلاجة، لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
ثم قومي بوضع لبن الزبادي، وقطع الموز والمانجو، والسكر، وعين الجمل، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدا، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
ثم ندخل خليط الآيس كريم إلى الطبقة العلويّة من الثلاجة، ولمدة أربع ساعات.
ثم نخرج الآيس كريم من الثلاجة، ونضعه في أكواب مناسبة للتقديم، ثم نقم بتزينه بالمكسرات المجروشة، ونقدمه بارداً.
