قال الدكتور علي مصيلحي وزير التموين، إنه ليس هناك أفضل من القمح المصري ونحن نستورد قمح بمواصفات معينة من الدول الخارجية .
وأضاف الدكتور على مصيلحي خلال لقاءه ببرنامج " الحكاية " المذاع على قناة mbc، أنه يتم المحافظة على جودة القمح طوال العام حيث تم تطوير كافة مطاحن قطاع الأعمال والقطاع الخاص .
وأوضح أنه بداية أزمة العيش السياحي كان القمح عالميا وصل لأعلى مستوياته وهذا أدى إلى زيادة أسعار الدقيق، مضيفا: "الدولة تدخلت لخفض أسعار الدقيق من خلال توريد القمح للمخابز بسعر 8 آلاف جنيه".