تعتبر سلطة الفتوش بدبس الرمان أحدى الأكلات المشهورة بلبنان ويعشقها الكثير من الأشخاص خصوصًا من يحافظون علي صحتهم ووزنهم ، لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة جديدة لعمل سلطة الفتوش اللبنانية بدبس الرمان :
المكوِّنات :
- حزمة من أوراق الجرجير الصغير .
- حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات كبيرة.
- شرائح من الخس الصغير.
- خبز مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم ومقلي.
- حبتان من الفجل المقطّع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة إلى مكعبات كبيرة.
- حبتان من الخيار المقطّع إلى قطع كبيرة.
- رشة من السماق.
- حبة صغير البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
اقرأ ايضا: طريقة عمل الزردة العراقية بالمنزل
مكوِّنات الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمّان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من خل العنب الأحمر.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير :
تحريك مقادير الصلصة جيداً في وعاء خلط عميق،وبعدها وضع السلطة في وعاء تقديم مناسب ووضع الخبز المحمّص فوق الفتوش ورش الفتوش بالسماق وسكب الصلصة على وجهه وتقديمها.
