تتعد المشروبات والعصائر بتعدد أنواع الفواكهة والخضراوات ، والتى يمكن مزج عدة أنوع في مشروب واحد ،
ويعتبر عصير الشمندر الأحمر والتفاح والكرفس من ألذ وأطعم العصائر التى يحبها الكثير من الناس سواء من الكبار او الصغار .
بسبب مذاقة الفريد وسهولة تحضيرة ، لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة تحضير عصير الشمندر الأحمر والتفاح والكرفس بالمنزل.
المكوّنات والمقادير :
حبة صغيرة من الشمندر الأحمر.
ساقان من الكرفس.
حبة أو حبتان صغيرتان من التفاح.
حبة أو حبتان من الجزر.
شريحة صغيرة مقشرة من الزنجبيل.
نصف ليمونة.
طريقة التحضير :
غسل الشمندر، والتفاح، والكرفس، والجزر بالماء ثمّ ترك المكوّنات حتى تجف. تقشير الشمندر وتقطيعه إلى شرائح رقيقة وتقطيع حبات التفاح إلى قطع طويلة والتخلص من البذور ثمّ تقشير حبات الجزر وتقطيعها إلى قطع طويلة .
وبعدها تقطيع الكرفس إلى قطع طويلة ووضع جميع الخضروات، والزنجبيل في العصارة الكهربائية وعصرها، ثم عصر الليمون وإضافته إلى العصير ثمّ الخلط جيدًا وسكب العصير في كأس التقديم وتقديمه فورًا.
اقرأ أيضا: «البنجر» كنز من الفوائد الصحية.. تعرف عليها
