للتمر فوائد عديدة لا تعد ولا تحصي فهو علاج فعال لمشاكل القلب ويكافح الإسهال والاضطرابات بالمعدة، كما أنه علاج جيد لفقر الدم ويقي من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "كرات التمر"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير:
- للتزيين:
فستق حلبي : نصف كوب
جوز الهند : نصف كوب
السمسم : نصف كوب
بسكويت : نصف كوب (لوتس / مطحون)
- التمر : 1 كيلو (مطحون)
- حليب : كوب (محمص)
- بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- السميد : نصف كوب (محمص)
- القشطة : علبتين
- هيل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
إقرأ أيضا| مشروب العيد| سموذي التمر بالشوفان
طريقة التحضير
- نعجن جميع المقادير.
- نشكلها كور ونغطيها حسب الرغبة بالفستق المطحون أو اللوتس أو جوز الهند أو السمسم.
- تقدم مع صلصة الطحينة أو صلصة التوفي (اختياري).
