تتابع غرفة العمليات المركزية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، انتظام عمل المخابز البلدية المخصصة لإنتاج الرغيف المدعم، وكذلك صرف المقررات التموينية لأصحاب ومستفيدي البطاقات، وكذلك المتابعة الميدانية لانتظام سير العمل بكافة المنشآت التموينية وتشمل (الصوامع، المخابز، فروع الجملة، المجمعات الاستهلاكية، فروع مشروع جمعيتي، بقالي التموين) .
كما تتابع وزارة التموين من خلال غرفة العمليات المركزية، غرف العمليات الفرعية على مستوى المحافظات ، والتي تم إنشائها بكل مديرية تموينية، لمتابعة عمل المخابز وصرف السلع التموينية وتوافر السلع خلال إجازة عيد الفطر المبارك ، وكذلك غرفة عمليات في الشركة القابضة للصناعات الغذائية لمتابعة توافر جميع السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية.
اقرأ ايضاً |«التموين» تكشف مواعيد العمل في المخابز خلال أجازة عيد الفطر| فيديو
كما أطلقت المديريات التموينة على مستوى الجمهورية حملات رقابية مكثفة لمتابعة جميع الأنشطة التموينية والأنشطة التجارية للتأكد من الإلتزام بانتظام العمل وجودة المنتجات المقدمة للمواطنين .
