قالت الدكتورة وفاء ممدوح، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري والفحوص، إنه يتم الإعلان عن تشديد الإجراءات الرقابية على المنافذ لحماية استيراد اللحوم والحيوانات الحية طوال العام، مضيفة أن الحجر البيطري هو الدرع الواقي أو السراج المنيع الذي يتم تتويقه على مصر من أجل منع تسريب أي أمراض وبائية مشتركة عابرة للحدود، والتي ممكن أن تصيب الإنسان أو الحيوان.
وأضافت «ممدوح»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» المذاع عبر فضائية «اكسترا نيوز»، أن الحجر دوره الأساسي على الحدود، وأنه لا يتوقف دورنا على الحدود وهي فرز الشحنات الواردة، ولكنها تتعدى في بعثات لدول المنشأ التي سيتم استيراد المنتجات بها.
وأوضحت أن استخراج ترخيص الاستيراد يتطلب تطبيق المعايير المطلوبة عالميا للحوم التي تدخل مصر، أولها: استخراج تراخيص صحية يطبق بها معايير ومتطلبات الأمن الحيوي من أجل حماية الصحة البشرية والثروة الحيوانية، من خلال منظمات عالمية.
