تعتبر المكرونة من الأكلات الشهية التي يعشقها الأطفال والكبار وسهلة تحضيرها بالمنزل.
ولذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم» كل ما هو جديد ومبتكر من الأطباق والوصفات ومخبوزات من ضمنها وصفة «مكرونة سريعة لسفرة رمضان» من الأطباق الرئيسية في السحور، لأنه يمنحك الشبع وقت أطول خلال الصيام شهر رمضان 2022، الذي يعشقه الجميع.
المقادير ..
- زيت الزيتون
- البصل
- الثوم
- طماطم
- معجون الطماطم
- ملح
- فلفل أسود
- مكرونة
طريقة التحضير..
في قدر على النار، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وحركي حتى تذبل المكونات وأضيفي الطماطم المهروسة ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو.
اتركي المكونات على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى تنضج في قدر من الماء المغلي والمملح، اسلقي المكرونة.
صفي المكرونة من الماء، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم على المزيج السابق وقلبي المكونات حتى يصبح لديكِ خليط متجانس القوام ثم أضيفي المكرونة فوق الخليط، وقلبي بخفة حتى تتداخل المكونات جيداً، ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها.
اقرأ أيضا |رمضان 2022 | طاجن الكبدة بالطماطم
