فقدان الوزن الزائد من الأمور الشاقة، لذا ينصح أطباء التغذية باستغلال شهر رمضان للمساعدة على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة فى الوزن بسهولة، ولكن بشرط اتباع تعليمات بسيطة عند تناول الأطعمة.
تنصح أستاذة التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحـــوث، الدكـــتورة نـهــاد حســــن، بتناول الطــــعـام الصــحــى المــتوازن الذى يحــــــتوى عـلــــى جـمـــيع العناصـر الغـذائيــة الـتى يحتاجها الجسم، ولكــن بطــــرق طــهى صـحية كالشــــواء، أو الأطــعمة المطــهية على البخار وكذلك المسلوقة أو المطهوة فى الفرن أو المحمرة سريعًا بكمية صغيرة من الزيت. كما يفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون، وإزالة جلد الدجاج وعدم تناوله، كما يمكن شى الأسماك فى الفرن.
وبخصوص الحلويات تنصح باستعمال منتجات الألبان قليلة الدسم فى إعدادها، وتجنب تناول كميات كبيرة منها عقب الإفطار مباشرة حتى لا تتحول لدهون ويمكن استبدالها بحبة فاكهة للحصول على السكريات فى صورتها الطبيعية التى يحتاجها الجسم.
ولا يجب أن نغفل شرب كميات كافية من الماء بين وجبتى الإفطار والسحور، وتناول الأطعمة الغنية بالمياه كالخضراوات الورقية الطازجة، وممارسة الرياضة مساءً لمدة نصف ساعة، وأداء صلاة التراويح بانتظام يوميًا، حيث تساعد الحركة على الهضم والحد من تراكم الدهون فى الجسم.
وأخيراً يجب أن تكون وجبة السحور خفيفة وتحتوى على خضراوات وخبز ومنتجات ألبان قليلة الدسم أو بيض مسلوق أو طبق صغير من الفول المدمس.
أقرأ أيضأ l رمضان 2022 .. «عصير الأناناس» مشروب فعال لحرق الدهون
