قدمت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الاثنين، طريقة سموثي وردي صحي.
وقالت مفيدة شيحة، إنه المقادير :"يكفي لعمل كوبان لفردين، ونأتي بثلاثة من أكواب اللبن أو الحليب البارد، وعشر حبات تمر، ويمكن زيادة العدد لزيادة مذاق السكر في الكوب.
وتابعت مفيدة شيحة، أن عشرة من حبات المكسرات حسب الرغبة ، ويفضل هنا استخدام عين الجمل إن وجد، وملعقة صغيرة (ملعقة شاي للاستخدام) من بذور ثمرة الشيا، وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
أما عن طريقة التحضير، كشفت مقدمة برنامج سكر وشطة، أكملت أنه يوضع التمر بعد تخلية التمر من النوى وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع في الخلاط ثم يضاف اللبن و بذور الشيا و زيت جوز الهند و تضرب المحتويات جيدا ، يتم تكسير المكسرات أو فرمها خشن و يتم إضافتها إلى الخليط ويمكن إعادة ضرب المكونات مرة أخرى مع قالب ثلج و تقديمها باردة.
