لعشاق الحلويات في سفرة رمضان 2022 ، "كيكة اللوتس"، وهي واحدة من أهم أنواع الحلوى المتوفرة في محلات الحلويات ، وتتميّز بطعمها اللذيذ والمميز.
كما أنها مشهورة في جميع أنحاء العالم، ويعتقد الكثير من الناس أن إعدادها في المنزل هو أمر صعب ولكن على العكس يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف وأقل من ساعة، حيث إن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة جداً، ويعتمد تحضيرها بشكلٍ أساسي على بسكويت اللوتس والكراميل، اللذين يضيفان الطعم اللذيذ والمميّز إليها.
لذلك نقدم لكي سيدتي، الوصفة الكاملة لتحضير "كيكة اللوتس " الباردة في المنزل:
المقادير:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب ماء
- كوبان من بسكويت اللوتس مطحون
- ملعقتي دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير :
- في وعاء للعجن إخلطي المكونات جميعًا حتى يتكون لديكِ خليط الكيك.
- صبي الخليط في قالب فرن منقوش ومدهون ومخصص لكيك اللوتس واخبزي في فرن متوسط الحرارة على 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم وزعي عليها زبدة اللوتس بعد إذابتها في حمام مائي.
- زيني بالشوكولاتة المبشورة وبسكويت اللوتس المطحون أو السكر البودرة.
- قدميها بالهنا والشفا.
