تناول الخضروات الورقية يوميا يحميك من ألزهايمر

إذا أردت أن تحافظ على صحة المخ وسلامة وظائفه مع تقدم العمر، فحاول أن تحرص على تناول أى نوع من الخضروات الورقية يوميا، وهذا ما كشفت عنه دراسة علمية حديثة، نشرتها مجلة علم الأعصاب الأمريكية.

وأكدت نتائج الدراسة أن تناول حصة واحدة من الخضار الورقى الأخضر أوالفاكهة يوميا يمكن أن يساعد فى تقليل مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر، الذى يصيب بعض كبار السن مع تقدم العمر.

وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون حصة واحدة على الأقل يوميا من الخضار الورقى الأخضر، لا يعانون من أعراض الخرف، ويواجهون خطرا أقل للتدهور المعرفى وفقدان الذاكرة.

وتعد الخضراوات الورقية أغنى مصادر حمض الفوليك وفيتامين «إيه» و«فيتامين «سي»، والألياف ومضادات الأكسدة، وتدعم هذه العناصر كلها صحة المخ على المدى الطويل.

وتؤكد كافة الدراسات أن النظام الغذائى يلعب دورا رئيسيا فى الحفاظ على الصحة المعرفية وحماية الذاكرة من التدهور مع تقدم العمر.