طريقة تحضير صدور الدجاج البانيه بالزبدة

تعتبر وجبة الدجاج هى من الوجبات الرئيسية على أي مائدة  ، حيث يعشقها كثير من الناس لطعمها اللذيذ ، وسهولة تحضيرها ، لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة مختلفة لتحضير صدور الدجاج البانية بالزبدة الشهية :

 المكوّنات والمقادير :

أربع قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طولية. 
ثلاث بيضات. 
ملعقة كبيرة من الزبدة. 
نصف ضمة من البقدونس المفروم ناعماً. 
فصان من الثوم المفروم ناعماً. 
كوب من الطحين. 
كوبان من البقسماط، أو الكعك مطحون، أو أطراف التوست المطحونة. 
ملعقة صغيرة من الملح. 

طريقة التحضير: 

اخلطي الزبدة، والبقدونس، والثوم، والملح وبيضة معاً، وبعدها اغمسي قطع الدجاج في المزيج السابق، ثم اتركيه لينقع لمدة ثلاث دقائق. 

ثم اخفقي البيضتين جيداً في طبق جانبي، ثم رشي عليه قليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم اغمسي قطع الدجاج بالطحين.

وبعدها قومي بوضع البيض المخفوق، ثم البقسماط، حتى تتغلف تماماً، ثم سخني الزيت، ثم اقلي قطع البانيه إلى أن تتحمر وقدميها .