في شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال روتينه المميز والمختلف ومنه مائدته الفريدة التي يتجمع عليها جميع أفراد العائلة لتكون بداية جديدة تنهي كافة الخلافات.
وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات في رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتى يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء فى أيام الصيام والاحتفاظ بها فى الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد فى الشهر الكريم.
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم " مقادير وطريقة تحضير "السمبوسك بالبطاطس" خطوة بخطوة
مقادير
عجينة سمبوسك
بطاطس مسلوقة مهروسة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
بابريكا
ثوم مفروم
كمون
زيت للقلي
طريقة تحضير السمبوسك بالبطاطس
أخلطي البطاطس المهروسة مع الثوم ثم يضاف البقدونس ثم ضيفي التوابل ويقلبوا جيدا واحشي السمبوسك وتقلى في الزيت وتقدم.
