تعتبر وصفة الـ"السمبوسة" من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على مائدة رمضانية ، سمبوسة البطاطس لا تخلو مائدة إفطار رمضان من وصفات سمبوسة رمضان المتعددة الحشوات، جربيها بحشوة البطاطس الخفيفة والشهية، وقدميها على سفرتك مقرمشة وساخنة.
طريقة تحضير "سمبوسة البطاطس" :
المقادير :
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- الذرة : نصف كوب
- جبنة : نصف كوب (مبشورة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- عجينة سمبوسة : حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطس جيداً، وحضري قدر عميق وقومي بطهي البطاطس حتى تصبح طرية.
- قشري واهرسي البطاطس وهي ساخنة واخلطيها مع الجبن والكزبرة الخضراء والذرة والملح، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بحشي رقائق عجين السمبوسة بحشوة البطاطس على شكل مثلثات، وأغلقيها جيداً.
- سخني الزيت للقلي، واقلي السمبوسة ثم قدميها.
سر البشرة الشابة.. الكولاجين أم حمض الهيالورونيك؟
السر ليس في الكريمات.. أطعمة تدعم صحة البشرة والشعر
الساعة الذهبية.. دليلك للتخطيط لحفل زفاف ساحر وقت الغروب وصور لا تنسى
