مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال الشهر الفضيل، تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتى يحرصن على تجهيز معظم الأطعمة والمشروبات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «دجاج مقرمش بالفرن» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي..
المكونات..
- حليب
- الخل
- عصير الليمون
- صلصة حارة
- البصل
- الثوم
- ملح
- فلفل أسود
- الدجاج
- كورن فليكس
- جبن البارميزان
- الزعتر الأخضر
طريقة التحضير
في وعاء للخلط امزجي المكونات التالية الحليب مع الخل ثم أضيفي عصير الليمون، والصلصة الحارة، والثوم، والبصل، والفلفل، والملح وامزجي مرة أخرى.
تبلي قطع الدجاج بالمزيج السابق وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم اخلطي الكورن فليكس مع جبن البارميزان في وعاء ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.
اغمسي قطع الدجاج بمزيج الكورن فليكس وضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخلي الدجاج إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 حتّى يصبح الدجاج ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
اقرأ أيضا |للعزائم الرمضانية.. «محشي كرنب» بالأرز واللحم المفروم
