تقدم «بوابة أخبار اليوم» طبق دايت طوال شهر رمضان 2022، ليكون مميزًا على مائدة الإفطار، لتناول طعام شهي بدون زيادة في الوزن، لذلك نقدم لكِ سيدتي طبق اليوم «صينية باللحمة والخضار».
المقادير :-
- كيلو لحمة مكعبات
- ربع كيلو بطاطس مكعبات
- ربع كيلو جزر أصابع
- ربع كيلو بسلة فريش
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة سمنة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة صلصة
- رشة سكر
- م ص سبع بهارات
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير :-
- في حلة على النار نضع السمنة والزيت حتى يسخنوا .
- ثم نضع اللحمة ونقلبها من وقت لآخر حتى تأخذ لون وصدمة من جميع الجهات.
- ثم نضع الجزر والبصلة ونقلب جيداً حتى يذبلوا، ثم نضيف البسلة والبطاطس مع الاستمرار في التقليب .
- ثم نضع الصلصة والسكر وكل التوابل والماء الساخن ثم نغطي عليها ونهدئ النار ونتركها حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا.
