الهريسة الحارة من أفضل الأطعمة التي يفضل أن توضع بجانب الطعام على طولة الإفطار في رمضان، فهي تعطي مذاقًا خاصًا للطعام، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لإعدادها في المنزل.
المقادير
٣حبات من الفلفل الأحمر الرومي.
٧ فصوص ثوم مفرومة.
ملعقة كبيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون.
كوب من معجون الطماطم.
طريقة تحضير الهريسة الحارة:
قومي بفرم كل من الفلفل الأحمر جيدا حتى يصبح ناعم، ثم بعد ذلك نضيف الثوم المفروم إلى الخليط مع التقليب الجيد، ثم نضعه داخل وعاء على نار هادئة لمدة تصل إلى 10 دقائق اضيفي الملح، ثم قومي بتحضير البرطمان لحفظ الهريسة لحين استخدامها ويفضل وضعها في الثلاجة.
اقرأ أيضا | في رمضان | الأطعمة الأخطر على مائدة الإفطار
