مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال روتينه المميز والمختلف ومنه مائدته الفريدة التي يتجمع عليها جميع أفراد العائلة لتكون بداية جديدة تنهي كافة الخلافات.
وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتى يحرصن على تجهيز معظم الأطعمة والمشروبات قبل البدء فى أيام الصيام والاحتفاظ بها فى الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد فى الشهر الكريم.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم » مقادير وطريقة تحضير «تشيز كيك بدون فرن» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي..
المقادير
- بسكويت الشاي السادة
- الزبدة
- سكر
- جبن كريمي
- عصير الليمون
- كريمة
طريقة التحضير
يخلط البسكويت مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم مع ثلاث ملاعق من السكر ويرص الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
يخفق الجبن الكريمي مع الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ وتخفق الكريمة قليلاً ثمّ يضاف إلى مزيج جبن الكريمي.
يوزع الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك ويغطى القالب ويترك في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالي ساعة ثمّ في الثلاجة من أسفل لمدة 30 دقيقة ويزين التشيز كيك بالمكسرات ثم يقدم.
اقرأ أيضا |السكتة الدماغية.. مرض خطير يصيب النساء أكثر من الرجال
