سلطة الزعتر من السلطات المفضلة للبعض، وفي شهر رمضان تسعى السيدات للتنوع على طاولة الإفطار، وتعد سلطة الزعتر من أفضل أنواع السلطة التي يمكن أن تتناولها على الاطلاق، وفي هذا السياق نقدم اسهل طريقة لإعداد سلطة الزعتر الخضراء في المنزل.
المكونات:
حبتان متوسطتان الحجم من الطماطم الحمراء. نصف حبة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح. أربع حزم من الزعتر الأخضر.
٣ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
مئتا جرام من جبنة الحلوم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير:
قومي بإزالة أوراق الزعتر من العروق.
ثم فرغي الطماطم من اللب والبذر وقومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
بعد ذلك قومي بخلط كلا من : الزعتر، والبصل، الجبنة، والطماطم
خلط البصل مع السماق، وخلط كلٍ من: الملح، عصير الليمون وزيت الزيتون للحصول على خليط متجانس.
وبعد ذلك يتم وضع السلطة مع التتبيلة، ثمّ تقديم السلطة مع الفلفل الأحمر الحلبي.
اقرأ أيضا...للحماية من الأمراض المزمنة.. فوائد سحرية للزعتر والسمسم
