تعتبر الشوكولاتة من ألذ وأجمل الحلويات التى يعشقها الكبار والصغار بمختلف الأعمار، فعند تناولها تقوم برفع المعنويات وتحسين المزاج، فقطعة صغيرة من كيك الشوكولاتة تكفى للشعور السعادة.
ونعرض لكم طريقة تحضير كعكة شوكولاتة واحدة صغيرة في 7 دقائق فقط في كوب، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.
المكونات:
4 ملاعق كبيرة طحين ذاتي التخمير
4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
1 بيضة متوسطة
3 ملاعق كبيرة حليب
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت عباد الشمس
بضع قطرات من خلاصة الفانيليا أو أي خلاصة أخرى
2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب (اختياري)
طريقة التحضير:
أضف 4 معالق كبيرة من الطحين ذاتي التخمير و4 معالق كبيرة سكر ناعم وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو إلى أكبر كوب لديك، وتأكد من أن الكوب كبير بما يكفي لمنع المكونات من التسرب في الميكروويف، ثم امزج لتجمع كل المكونات معًا.
ثم أضف بيضة واحدة متوسطة الحجم واخلطها قدر الإمكان، لكن لا تقلق إذا كان لا يزال هناك مزيج جاف، ثم اخفق المكونات لتمتزج معاً بشكل جيد.
ثم أضف 3 معالق كبيرة من الحليب و3 معالق كبيرة من زيت نباتي أو زيت عباد الشمس وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا واخلطها حتى يصبح المزيج ناعمًا، لا تريد أي كتل أو نتوءات في هذه المرحلة، لذا كن دقيقًا، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من رقائق الشوكولاتة، أو المكسرات، أو الزبيب، واخلطيها مرة أخرى.
وبعدها ضع الكوب في منتصف فرن الميكروويف واطهيه على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، وإذا كنت لا تعتقد أن الكعكة قد نضجت، فاستمر في وضعها في الميكروويف حتى تتوقف عن الارتفاع وتصبح صلبة الملمس، وعند الانتهاء، أخرج الكوب بحذر من الميكروويف وقدمه بمفرده أو مع الآيس كريم.
اقرا ايضا أفضل نوع شوكولاتة لطفلك
