تقدم "بوابة أخبار اليوم " لك سيدتي استخدام بعض المكونات من الأنواع المختلفة معًا؛ حيث يمكن الجمع بين الفاكهة والخضروات في هذا العصير "عصير التوت بالكرفس" لن تتخيلي فوائد عصير الكرفس الرائعة لصحتك، وهو غني بالمعادن التي يحتاج إليها جسمك، تناوليه كل صباح وستلاحظين الفرق!
- طريقة عصير التوت البري بالكرفس:
المقادير :
- 4 عود كرفس
- حبة ليمون مقشرة
- 250 جم توت احمر طازج او مفرز
- ليتر عصير توت
- 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
- ضعي حبة الليمون المقشرة مع التوت و الكرفس و السكر وعصير التوت في الخلاط الكهربائي و اخفقي المزيج حتى يصبح ناعما
- صبي المزيج في أكواب و قدميه فورا.
- فوائد عصير الكرفس لصحتك وجسمك:
- هل تتخيلي أن كوب واحد من عصير الكرفس يخفض ضغط الدم ومستوى السكر ويخفف من ألم البطن فورًا.
- ينتمي الكرفس إلى الفصيلة الخيمية وهو من الخضر عالية القيمة الغذائية
هناك نوعان من الكرفس: أبيض وأخضر.
يعتبر الكرفس غني بالألياف وأوراقه غنية بفيتامين أ.
- أما السيقان فيوجد بها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والحديد والفوسفات ومجموعة فيتامين ب 1 و2 و6، فضلًا عن احتواءه على فيتامين سي و قدر كبير من الأحماض الأمينية الأساسية.
- عند الحديث عن المغذيات المضادة للأكسدة، فالكرفس يحتوي على عناصر كثيرة مضادة للأكسدة، ولها فوائد رائعة في مكافحة الالتهابات بكافة أنواعها.
- وعصير الكرفس يقوم بتعويض الجسم عن السوائل ويمده بالماء اللازم، لذلك فهو مثالي بعد أداء التمرينات الرياضية.
- كما أنه يقلل من الكوليسترول الضار HDL، كذلك يحتوي على 8 عناصر من المركبات المضادة للسرطان بما فيها الأسيتيلين الذي يوقف نمو الخلايا السرطانية.
- ويعتبر زيت الكرفس غني بالمعادن التي تنظم مستويات الـPH في الدم وتعمل على تحييد الحموضة فيه.
- يقوم الصوديوم العضوي الموجود بالكرفس بتخفيض ضغط الدم المرتفع.
