الأرض الطيبة
تنتج مصر حالياً حوالي 31 مليون طن من المحاصيل البستانية ( حوالي 10 ملايين طن فاكهة، 21 مليون طن خضر ) سنوياً، ولا يصدر منها الا نسبة قليلة إلي اسواق العالم ( حوالي 3 مليون طن فقط )، ومنها السوق الاوربي الذي يعد أهم هذه الاسواق ( حوالي 40 % من تجارة مصر الخارجية تتم مع الاتحاد الأوربي ) حيث يصدر اليه نحو 600 ألف طن فقط مع ان هناك فرصة كبيرة متاحة لزيادة الصادرات اليه في ظل المزايا الممنوحة لمصر في اطار اتفاقية المشاركة المصرية الاوربية والتي تتيح لمصر تصدير معظم هذه المحاصيل إلي اوربا طوال العام بدون حصص وبدون تعريفات جمركية كما ان هناك مزايا نسبية وتنافسية لمصر في انتاج هذه المحاصيل.وإن أحد العوامل المفسرة لضآلة الكميات المصدرة مقارنة بالانتاج يتمثل في تركز التصدير في الحيازات متوسطة وكبيرة الحجم التي يتوافر لديها امكانيات الوفاء بمتطلبات الجودة اللازمة للسوق الاوربية، علي العكس من ذلك فإن صغار الزراع والذين يشكلون الغالبية العظمي من المنتجين الزراعيين تواجهم مشاكل كثيرة تحول دون انفتاحهم علي الاسواق العالمية، فيضطرون غالباً لتوجيه انتاجهم إلي مستهلكين في السوق المحلي لا يشترطون مثل هذه الشروط.