«بيطري الشرقية»: ذبح 3.8 آلاف رأس ماشية بالمجازر الحكومية

شنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملات رقابية وتفتيشية على أسواق ومحلات الجزارة و المطاعم و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية و البيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين .

وشددت الهيئة على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

ومن جهته قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية قامت بالإشراف على ذبح وفحص 3 آلاف و 813 رأس ماشية بالمجازر الحكومية و مليون و 392 ألف و 213 ) طائر بمجازر الدواجن وكذلك تم الإشراف الطبي البيطري على اللحوم ( المجمدة والبلدية ) والدواجن الموردة إلى الجهات الحكومية كالمستشفيات والأمن المركزي والإنقاذ النهري والسجن العمومي و إلي مدارس النور و الأمل ودور رعاية الأيتام بنين وبنات والمتفوقين للعلوم و التكنولوجيا بإجمالي 23 طن.

وأشار مدير مديرية الطب البيطري إلي قيام المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم و أقسام الصحة العامة والتفتيش على اللحوم بالإدارات البيطرية ) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن والرقابة التموينية و مباحث التموين و الرقابة الصحية ) وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية و جهاز حماية المستهلك .

واكد مدير الدكتور ابراهيم متولي بالشرقية أنه خلال شهر نوفمبر 2021 تم تنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة.

وتابع وقد أسفرت الحملات عن ضبط 3 طن و 133 كجم لحوم و 98 كجم كبده ودهون و 2 طن و 65 كجم دواجن و 331 كجم سمك مخالف بإجمالي عدد محاضر 137 محضر مخالفة وبيانها كالآتي ( 900 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و طن و 994 كجم لحوم مجمدة و مصنعة و كبده و 220 كجم دواجن و أسماك صالحة بدون بيانات ومجهولة المصدر و 179 لحوم مجمدة ومصنعة و كبده و دهون و 316 كجم دواجن وأسماك غير صالحة للإستهلاك الآدمي و 155 كجم لحوم مجمدة ومصنعة وكبده و طن و 650 كجم دواجن و 210 كجم أسماك) وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وتحرير محاضر المخالفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.