يعد "مشروب الكريم كراميل" من أشهى وألذ أنواع المشروبات التي تقدم باردة، حيث يحرص عدد كبير من البيوت على تقديم كل ما هو جديد ومفيد صحيًا لأفراد أسرتها من خلال تحضيره في المنزل.
ويعمل "مشروب الكريم كراميل" على مد الجسم بالطاقة والحيوية وزيادة قدرة العقل على التركيز وتقوية الذاكرة كما ويتم تتحضيره بعدة طرق ونكهات فهو يتميز بمذاقه الحلو وطعمه اللذيذ.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "مشروب الكريم كراميل" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير:
كوب من الكريم كراميل.
ربع كوب من الثلج المجروش.
كوبان من اللبن الزبادي البارد.
ربع كوب من صوص الكراميل للتزيين.
طريقة التحضير:
- يسكب الكريم كراميل في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف له الثلج واللبن مع الخفق حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعهضا البعض.
- ثم يسكب مشروب الكريم كراميل فى أكواب التقديم وتزين بالكراميل وتكون جاهزة للتقديك باردة.
اقرأ أيضا| طريقة عمل «كيكة القشطة» في المنزل
ويقدم الكريم كراميل بأكثر من طريقة، ومن بينها حلوى "الكريم كراميل" في الفرن، وطريقته كالآتي:
المكونات ..
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة مياه
3 حبات بيض
2 كوب حليب
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
2. سخني السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحمر ويصبح كراميل سائل بني اللون.
3. صبي الخليط في طبق الفرن.
4. في نفس القدر اخلطي الحليب والفانيلا حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ازيلي القدر عن النار وضعيه جانباً.
5. في وعاء اخلطي البيض مع ربع كوب من السكر والنشا جيداً.
6. صبي مزيج الخليب فوقه واخلطي.
7. صبي الخليط في طبق الفرن فوق الكراميل.
8. أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح متماسكاً وذهبي اللون ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.
9. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وقدميه بارداً.
