يدخل السكر في معظم الأطعمة والمشروبات التي يتناولها الأشخاص بشكل دائم مثل الشاي والقهوة، وكأنه مكون رئيس في هذه الأطعمة، حيث يتسبب تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر في العديد من الأمراض، على رأسها تسوس الأسنان وداء السكري وتوابعه من أمراض الشرايين، هذا بخلاف زيادة الوزن وغيرها، وفي حال الامتناع عن السكر يصبح هناك العديد من الفوائد.
وأكدت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية الغدد الصماء، إن هناك نتائج إيجابية تظهر بعد يومين من التخلي تماما عن تناول السكر .
وأوضحت بوتشاروفا، أن الكثيرين، يفرطون في استهلاك السكر، ما يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية لديهم وزيادة وزنهم، ومؤكدة على أنه يمكن الحصول على الجلوكوز والمزاج الجيد من دون تناول السكرمثل الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة وليس المعلبة، وذلك حسب ما ذكرت لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء.
وتقول:هناك قوة التقاليد والعادات الاجتماعية- تناول الشاي مع الحلويات والقهوة مع الكعك وهكذا، ولكن في الواقع إذا أراد الشخص التخلي عن تناول السكر فعلا، فعليه تناول الفواكه بدلا من الحلويات لمدة أسبوع واحد، وسوف يلاحظ نتائج إيجابية، ستحثه على الاستمرار في ذلك.
وأوضحت، أنه سيتحسن عمل الجهاز الهضمي وتستقر الحالة المزاجية بعد اليوم الأول من التخلي عن السكر، وفي غضون أسبوع تتحسن حالة الجلد ويمكن أن تختفي مشكلات النوم إذا كان يعاني منها، وهذه العمليات تستمر بالتطور في الأيام القادمة، أي أن التخلي لمدة شهر واحد عن تناول السكر، سيزيل الوزن الزائد ويحسن الخلفية الهرمونية ويعزز منظومة المناعة.
