تعتبر سلطة الذرة الكريمية من أفضل أنواع المقبلات، ومن ألذ وأطيب وصفات الأطباق الجانبية المقدمة على السفرة ومن الوصفات الشهية والمحببة لدي الكثير، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
900 جرام ذرة
كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات
كوب بصل مقطع مكعبات
1 حبة فلفل مقطع مكعبات
نصف كوب زبادي
نصف كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم
كوب كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير:
_ في وعاء كبير، يمزج كل من الذرة والفلفل الأحمر والبصل والفلفل.
_ يخفق الزبادي والمايونيز والملح والفلفل ومسحوق الثوم في وعاء منفصل، ثم يقلب برفق مع خليط الذرة.
_ تضاف الكزبرة المفرومة.
_ تترك في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
