طبيبة روسية تكشف خطأ شائع عند تناول العسل

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

كشفت طبيبة التغذية سفيتلانا فوس، أن الناس ترتكب خطأ في التعامل مع العسل كبديل صحي للسكر.

وعندما يبدأ شخص ما في أكل العسل بكثرة معتقدًا أنه مفيد لجسمه، فإنه يرتكب خطأ شائعًا وقالت الطبيبة إن العسل لا يمكن أن يكون محليًا، لأنه في حد ذاته سكر وحوالي 82 % منه يتكون من الكربوهيدرات البسيطة والجلوكوز والفركتوز.

ويحتوي العسل على نسبة عالية من GI(مؤشر نسبة السكر في الدم)، مما يعني قدرته على رفع مستويات السكر في الدم بشكل خطير.


وقالت الطبيبة أنه يجب الحد من استخدام العسل، مع اعتباره دواءً وليس حلوى والقاعدة اليومية هي ملعقتان أو ثلاث ملاعق صغيرة، ولإبطاء ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول العسل، نصحت بتناوله مع منتج بروتيني مثل الجبن القريش.

اقرأ أيضا |للأمهات.. كيف تحمى أولادك من متحورات كورونا؟

فوائد العسل النحل 

 يزيد قدرة الإنسان على التحمل

يساعد على الهضم

 يقوي العظام

يشفي الإمساك

يمنع الأرق

يكافح الشيخوخة

يساعد على علاج السعال

يخفف التوتر والإجهاد

 يزيد التركيز العقلي

يكافح أمراض المعدة