يعد "صوص التفاح" من أشهى وألذ أنواع النكهات التي يمكن لربات البيوت أن تقدم من خلاله اطعم أنواع الحلوى وكل ما هو مميز وجديد لأفراد أسرتها، حيث يعتبر وجبة خفيفة وغنية بالعديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويمكن تقديمها مع توست ستيكس بالقرفة.
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "صوص التفاح" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
4 ثمرة تفاح مقشرة ومنزوعة البذر
1 ثمرة ليمون مقشرة معصورة
1 1/2 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) سكر
اقرأ أيضا
حيل سحرية لإزالة رائحة السمك من اليدين.. أبرزها «معجون الأسنان»
طريقة التحضير،
- في إناء على نار متوسطة يقطع التفاح.
- يضاف 2 ملعقة كبيرة من الليمون المعصور و2 ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى الإناء على التفاح.
- يترك الإناء على النار حتى يغلي المزيج ثم تخفض درجة الحرارة قليلا و يغطى الإناء و يترك لمدة من 12-15 دقيقة حتى يصبح التفاح طري.
- تضاف باقي كمية الليمون و السكر على صوص التفاح و يقلب ثم يترك حتى يبرد.
- يخفق مزيج صوص التفاح بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى يصبح بيوريه ( ناعم جدا ) و يقدم مع تويست ستيكس بالقرفة.
