اعترف الاتحاد الأوروبي عن وجود الجراد المهاجر كثاني حشرة من الأطعمة الغذائية بعد الديدان، وطرحت هذا النوع من الحشرات في السوق كغذاء.
وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" أن الحشرات أغذية مغذية جدا وصحية، نظرا إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.
أما الاتحاد الأوروبي فاعتبرها ضمن استراتيجيته "من المزرعة إلى الشوكة" مصدرا بديلا للبروتين يمكن أن يتيح نظاما غذائيا أكثر استدامة.
وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان أن الجراد المهاجر "لوكوستا ميجراتوريا" سيكون متاحا مجمدا أو مجففا أو مسحوقا، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكون لعدد من المنتجات الغذائية، وذلك حسب ما ذكرت صحيفة "فرانس برس".
اقرأ أيضا: دراسة تكشف عن وجود قمر «تائه» يدور حول الأرض| فيديو
ويأتي السماح ببيع الجراد المهاجر بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة.
وكان الاتحاد الأوروبي اتخذ في يونيو قرارا بإجازة بيع حشرة كغذاء هي "ديدان الوجبة".
