تعد وصفة كيكة الكوكيز بالنوتيلا من ألذ وأشهي وصفات الحلويات، ومن الأصناف المحببة لدي الأطفال والكبار، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر أسمر
ثلث كوب سكر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ثلث ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب شوكولاته
ثلث كوب شوكولاتة نيوتيلا
طريقة التحضير:
_ سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
_ في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يتكاثف المزيج.
_ أضيفي البيض ثم الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح مع الخفق عند كل إضافة.
_ قسمي العجينة إلى قسمين وأضيفي الشوكولاتة إلى القسم الأول وامزجي ثم وزعي القسم الثاني على صينية أو قالب أو مقلاة مجهزة بورق الزبدة.
_وزعي النوتيلا على العجينة البيضاء ثم ضعي عجينة الشوكولاتة فوق طبقة النوتيلا.
_ اخبزي كيكة الكوكيز في الفرن لحوالي 25-30 دقيقة ثم قدميها.
