تساعد الأطعمة التي نتناولها في دعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة جيدة وتناول الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات، يمكن أن يساعد جسمك على مقاومة الأمراض.
الأطعمة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة
ثمار الحمضيات
الفواكه الحمضية مثل البرتقال أو الجريب فروت مليئة بفيتامين C المعروف بدعم المناعة.
ولدعم جهاز المناعة، يساعد فيتامين C الجسم على إصلاح الأنسجة والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية.
وبالإضافة إلى ذلك، يعد فيتامين C أحد مضادات الأكسدة المهمة، وهو مادة تمنع تدهور الخلايا وتحسن وظيفة المناعة.
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب غنية بفيتامين A المهم لوظيفة المناعة ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروجرام من فيتامين A يوميا، بينما تحتاج النساء 700 ميكروغرام.
ووفقا لدراسة أجريت عام 2018، يعرف العلماء أن فيتامين A مهم لجهاز المناعة، لكنهم لا يفهمون سبب ذلك بالضبط.
ويعتقدون أن فيتامين A يؤثر على إنتاج نخاع العظام، وينتج نخاع العظام خلايا مناعية مثل الخلايا الليمفاوية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى.
كم وجدت دراسة نشرت عام 2019 أن الخضروات الورقية غنية أيضا بالنترات الغذائية، وهو مركب عضوي له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تنظيم جهاز المناعة.
الفلفل الأحمر
الفلفل الأحمر مفيد بشكل خاص لصحة المناعة.
الزبادي
الزبادي مصدر كبير للبروتين، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني جدا بمضادات الأكسدة والبوليفينول، ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا.
الزنجبيل
الزنجبيل له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
الثوم
يساعد في أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، ونزلات البرد والإنفلونزا.
الكركم
الفوائد المناعية للكركم مرتبطة بالكركمين، وهو المكون الذي يمنحه لونه الأصفر الغامق.
والكركمين لديه القدرة على تعديل جهاز المناعة عن طريق تنشيط بعض الخلايا المرتبطة بالمناعة وتثبيط تأثير بعض المركبات المسببة للالتهابات.
