انخفضت أسعار البيض اليوم الأربعاء 27 أكتوبر 2021، في المنافذ الحكومية وذلك طبقا للاتفاق المبرم بين وزارة الزراعة والاتحاد العام لمنتجي الدواجن على توريد البيض بأسعار مخفضة في المنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين المنتشرة على مستوى الجمهورية حيث يتم طرحأكثر من 1000 يوميا طبق بيض مائدة بالمنافذ بسعر 45 جنيه للطبق وذلك بالتعاون مع الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية وإتحاد منتجي الدواجن والهيئة العامة للإصلاح الزراعي وقطاع الإنتاج بالوزارة.
وكانت أسعار السوق المعلنة اليوم وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية حيث سجل سعر طبق البيض الأحمر 45.5 جنيها بالمزرعة ويصل السعر للمستهلك ما بين 47 إلى 48 جنيها حسب المنطقه.
وسجل سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة حوالي 44.5 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعره للمستهلك ما بين 46 إلى 47 جنيها للمستهلك.
أما سعر البيض البلدى فيتراوح سعر الطبق في المزرعة ما بين 46.5 جنيها ويتراوح السعر ما بين 48 إلى 50 جنيها للمستهلك.
ومن جانبه قال الدكتور مجدى حسن نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، إن اجتماع المهندس محمود العنانى رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن مع السيد القصير وزير الزراعة يدعو للتفائل حيث تم مناقشة 3 مقترحات هامة تخص صناعة الدواجن، مضيفا أن هناك إرتفاع واضح في أسعار البيض نتيجة أزمة كورونا وتقليص حجم الإنتاج، ونسعى لضبط الأمور مع منتجي البيض والتنسيق مع البنوك لمنح قروض التشغيل.
وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن اتحاد منتجي الدواجن قرر تقديم مبادرة لطرح البيض بسعر المزرعة داخل المنافذ الحكومية بسعر الطبق الواحد 46 جنيهاً قابل لزيادة طفيفة ما بين 2 لـــ 3 جنيهات.
اقرا ايضا :ارتفاع أسعار الدواجن اليوم 4 أكتوبر.. والبيضاء بـ29 جنيها
وأوضح الدكتور مجدى حسن، أن صناعة الدواجن بمصر تحتاج إلى تنظيم لنوازن الإنتاج مع الطلب، مشيراً إلى أن لجنة تطوير وتنمية صناعة الدواجن هدفها الأساسي هو تحقيق المعادلة الصعبة بين الإنتاج والإستهلاك، حيث تتكون اللجنة من 6 أعضاء منهم عضوين أحدهما من كبار المربيين والآخر من صغار المربيين و4 من أساتذة الجامعات المتخصصين في أمراض الدواجن.
وأشار نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن وزارة الزراعة قررت إنشاء مركز أوبئة لترصد الأوبئة وعمل خريطة وبائية وخطط للتحكم بالوباء، بعد التغلب على مشكلة عدم وجود قاعدة بيانات دقيقة للإنتاج الداجني بمصر رغم حصر المنشآت الخاصة به لافتاً إلى أن البورصة السلعية ستقوم بوضع السعر العادل في بداية اليوم ليبدأ التداول وفي حالة إنخفاض هذا السعر توقف البورصة التعامل .
وتابع أن قرار تنظيم تداول الدواجن الحية يحتاج لفترة دراسة وتمهيد لما يواجهه من معوقات فى حال تطبيق قانون حظر بيع الدواجن الحية ، لأن مازال ذوق المستهلك المصري يميل لشراء الدواجن الحية أكثر من المبردة.
