تعد وصفة صينية الخضار بالكريمة من ألذ وأشهي الوصفات المحببة لدي الجميع، ومن الأكلات الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
400 جرام مشروم طازج
2 كوب ذرة
2 حبة طماطم
بروكولي
500 جرام صدور دجاج مشوي
4 أكواب قشطة ممزوجة بالقليل من البقدونس
2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
_ قطعي المشروم إلى شرائح والفلفل والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
_ في صينية ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطع.
_ اسكبي مقدار كوب من القشطة الممزوجة بالبقدونس المفروم.
_ وزعي طبقة من شرائح المشروم الطازج المقطع.
_ أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية.
_ انثري حبات الذرة الصفراء فوق البروكلي.
_ ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
_ اسكبي الكمية المتبقية من القشطة الممزوجة بالبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
_ انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبي اللون.
_ أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.
