تعتبر "البسيمة" من أشهى وألذ أنواع الحلوى الشرقية التي تتميز بمقاديرها البسيطة، وسهولة تحضيرها في المنزل، فيما تتناسب مع المناسبات والسهرات ومناسبة ايضا للأطفال حيث يعتبر المكون الرئيسي بها هو جوز الهند الذي يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "البسيمة السادة" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
- المقادير
3 أكواب جوز هند
كوب دقيق سميد
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر بودرة
2 باكو فانيليا
2 بيضة
نصف كوب سمنة لبن للعجن
شربات
- طريقة التحضير
-أخلطي جوز الهند مع السمنة، ثم ضيفي السكر البودرة والفانيليا والبيض ودقيق السميد وبيكنج بودر، ثم ضيفي اللبن.
-أدهني الصينية بالزيت، ثم ضعي الخليط في صينية وساوي الوجه.
-أدخلي البسيمة الفرن، حتى تمام النضج، ثم اسقيها بالشربات وقدميها.
