تعد وصفة سلطة قرنبيط مشوي بالفرن من ألذ وأشهي أنواع السلطات، ومن الوصفات الصحية المحببة لدي الصغار والكبار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.
المكونات ..
- القرنبيط
- الزيت النباتي
- لبن زبادي
- ملح
- فلفل أسود
- الطحينة
- عصير الليمون
- القرنفل
- الماء
- بذور الرمان
طريقة التحضير
رصي قطع القرنبيط في صينية فرن ورشي عليها الزيت النباتي ثم أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يتحول اللون إلى الذهبي وأخرجي صينية القرنبيط واتركيها لتبرد قليلاً.
اخلطي باقي المكونات سوياً لإعداد صوص السلطة ثم اسكبيها على القرنبيط وزيني الطبق بحبات الرمان وقدميها.
اقرأ أيضا | سلطات ومقبلات | طريقة عمل «اللبنة » بالزبادي
