يعقد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة برنامج تدريبى بعنوان «مقدمة في إدارة مخلفات مياه مصانع الأغذية خلال الفترة من 24-27/10/2021 والذى ينظمه المعمل المركزي لمعالجة مياه صرف مصانع الأغذية».
وقال الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن البرنامج التدريبى يهدف إلى التعرف على مشروع "تصميم فلتر من السيليكا لمعالجة مياه صرف مصانع الأغذية " الممول من هيئة العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتعرف على الخدمات التي يقدمها المشروع للشركات والمراكز البحثية والجامعات في مجال معالجة مياه الصرف الصناعي سواء في مجال القياسات والتحاليل، الميكروبيولوجي، او مجال التدريب اوفي مجال البحوث وإجراء التجارب العلمية بالتعاون مع بعض الجامعات والمراكز البحثية.
وأشار إلى أن البرنامج التدريبي يهدف إلى التعرف على أساسيات معالجة مياه الصرف وكيفية إدارة هذه المخلفات والقياسات اللازمة لمياه الصرف قبل وبعد المعالجة وأيضا المراحل المختلفة لمعالجة مخلفات مياه مصانع الأغذية.
وأوضح مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أن البرنامج التدريبي يهدف الى إجراء بعض التجارب المعملية بمساعدة المتدربين باستخدام أحدث الأجهزة لقياس جودة المياه قبل وبعد المعالجة.
واضاف الدكتور شاكر عرفات أن الدورة تستهدف تدريبية 20 متدرب من الشركات والجامعات والمراكز البحثية المختلفة .
وأشارت الدكتورة منال سرور الباحث الرئيسي للمشروع بأن هذا المشروع ممول من هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار لتصميم فلتر من السيلكا لمعالجة مياة صرف مصانع الاغذية من انشاء المعمل المركزي لمعالجة مياة صرف مصانع الاغذية
واوضحت الدكتورة منال ان الهدف من إنشاء هذه الدورة إجراء التحاليل الخاصة بالمياه قبل وبعد المعالجة بوحدة معالجة لكل صناعة على حدى للحد من التلوث الناتج عن مخلفات مياة المصانع وخاصة مصانع الأغذية.
اقرأ أيضا : «المصري الألماني للوظائف» ينظم دورة تدريبية حول مخاطر الهجرة غير الشرعية
