تعد وصفة كبدة الدجاج بالبصل من ألذ وأشهي الوصفات السهلة والسريعة، ومن الأكلات المحببة لدي الجميع، ويمكن إعدادها بسهولة، فهي من الوصفات الغنية بالبروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
المقادير والمكونات:
4 معلقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
قرن فلفل حار
500 جرام كبدة دجاج
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة التحضير:
_ في مقلاة سخني زيت الزيتون على النار.
_ أضيفي البصل وقلبيه وبهري بالملح ثم أضيفي الفلفل الأحمر الحار وحركي حتى يذبل البصل.
_ أضيفي الكبدة والفلفل الأسود وحركي واتركيها حتى تنضج وينشف ماؤها.
_ أضيفي دبس الرمان وقدمي الكبدة ساخنة بجانب الخبز.
اقرأ أيضا| أطيب أكلة | لازانيا البطاطس بالصلصة البيضاء
