آيس كريم ساندويتش وهو وصفات الآيس كريم المحببة لدى الاطفال والكبار وسهل التحضير بالمنزل .
المكونات ..
- الزبدة
- سكر
- البيض
- الفانيليا
- ملح
- دقيق
- الكاكاو
- الآيس كريم
طريقة التحضير
ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم غلّفيها بورق الزبدة واتركيها جانباً وفي وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض، الفانيليا والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات ثم زيدي الدقيق والكاكاو ثم قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وكريمي ووزعي المزيج في الصينية ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 12 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي المزيج حتى يبرد ثم قطعيه على شكل ساندويش ووزعي الآيس كريم على وجه قطعة ساندويش ثم ضعي قطعة ثانية على الوجه حتى تغطيها.
أعيدي الكرة على ما تبقى من الكمية ثم صفي الساندويشات في صينية وغلفيها روق نايلون وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى تجمد الساندويشات قبل التقديم.
اقرأ أيضا |طريقة تحضير شرائح اللحم بالزعتر والبطاطس
