يُعتبر التارت المالح نوعاً من أنواع المقبلّات اللذيذة التي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار، أو وجبة العشاء، أو في حفلات أعياد الميلاد المختلفة، ويتميزّ بطعمه اللاذع، كما يتميّز بإمكانية حشوه بطرقٍ متعددة مثل: الجبن بأنواعها، والدجاج، والطماطم، واللبنة وغيرها.
لذلك نقدم اليوم طريقة تحضير التارت اللبنة الشهيّة:
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان سكر
- نصف كوب زيت
- ملعقة متوسطة بايكنج باودر
- علبة زبادي
اقرأ أيضا| جددي حلوياتك | «كريم كراميل» بالتوت البري والفراولة
مقادير الحشوة :
- 2 كوب لبنه
- رشة سماق
- رشة زعتر
- رشة نعناع
- 20 حبة زيتون
الطريقة :
- أخلطي البيض مع السكر ثم أضيفي الزيت، الزبادي، الدقيق، الملح، البايكنج باودر.
- صبّي المزيج في قالب التارت الكبير أو قوالب صغيرة.
- اخبزيه في فرن على 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويحمر واتركيه ليبرد قليلاً.
- إدهني التارت باللبنه وزينيها بالزعتر، السماق، الزيتون وأوراق النعناع، وبالهنا والشفا.
