تعد اللازانيا من الأطباق الإيطاليّة التي لا يختلف على مذاقها الرائع وجمال شكلها اثنين، وهي عبارة عن شرائح محشوّة باللحمة أو الدجاج أو الخضار وغير ذلك الكثير، للتمتّع بالطعم الغني الأصلي.
طريقة عمل لازانيا الدجاج بالجبن موزاريلا و الكريمي:
المقادير :
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مسلوق ومفروم)
- عجينة اللازانيا : 6 قطع
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : ربع كوب
- الجبن الكريمي : عبوة
- جبن موزاريلا : كوبان (مبشور)
- صوص المكرونة الجاهز : عبوة
اقرأ أيضا| طريقة عمل ساندوتشات البيجل بالجبن والطماطم الكرز والخيار
طريقة التحضير :
1- اغلي الماء في قدر على النار مع رشة ملح.
2- ضعي اللازانيا واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واتركيها جانباً.
3- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
4- ذوبي مكعب مرق الدجاج في ماء ساخن في وعاء.
5- أضيفي الجبن الكريمي وكوب من الجبن الموزاريلا المبشورة واخلطي.
6- وزعي ثلث كمية صوص السباجيتي في طبق الفرن .
7- ضعي الدجاج المفروم ونصف كمية خليط الجبن الكريمي و 3 قطع من اللازانيا، ثم أعيديها لعمل طبقة ثانية من اللازانيا والدجاج والصوص.
8- وزعي الكوب المتبقي من الجبن الموزاريلا على الوجه وأدخلي الطبق الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر، وقدميها ساخنة، وبالهنا والشفا .
