البلورية وهى من أشهر الحلويات العربية، وتحضر بعجينة الكنافة ومحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل و طعمها مميز ورائحتها جذابة.
المكونات ..
عجينة كنافة
- السمنة
- فستق حلبي
اقرأ أيضا |تحضير شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت
طريقة التحضير
افرمي عجينة الكنافة، ثم صبي عليها السمنة المذابة وافصلي عجينة الكنافة عن بعضها البعض باليدين.
اقسمي العجينة لقسمين، وافردي القسم الأول بقاع صينية واخلطي الفستق الحلبي و وزعي الفستق الحلبي على كامل العجينة.
ضعي الطبقة الثانية من العجينة فوق طبقة الفستق الحلبي، وغطي صينية البلورية بورق الأولمنيوم، وضعي فوقها وزن حتى تتماسك جيداً، وتترك لمدة 8 ساعات قبل التقديم.
