تشهد أسعار البيض حالة من التقلبات السعرية بين ارتفاع وانخفاض وكانت أسعار السوق المعلنة اليوم السبت 2 أكتوبر وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة ما بين 41 إلى 42 جنيهًا في المزرعة في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 45 إلى 47 جنيهًا للمستهلك.
ويتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 44 - 46 جنيهًا بالمزرعة ويصل السعر ما بين 47 إلى 49 جنيهًا للمستهلك.
أما سعر البيض البلدي فيتراوح سعر الكرتونة في المزرعة ما بين 47 إلى 49 جنيهًا ويتراوح السعر ما بين 50 إلى 53 جنيهًا للمستهلك.
جدير بالذكر أن مصر حققت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة حوالى 13 مليار بيضة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% ويبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.
كما ساهم اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية «OIE» لـ30 منشأة مصرية جديدة خالية من أنفلونزا الطيور في تصدير حوالي 909 أطنان دواجن ومشتقاتها 32 ألف كتكوت 3.6 مليون بيضة مائدة 119 ألف بيضة تفريخ لكل دول «غانا وعمان والأردن والإمارات» مع مراعاة كافة الإجراءات المحجرية اللازمة وسوف يتم تصدير ما يزيد عن احتياجاتنا للسوق المحلي من بيض المائدة والإنتاج الداجني إلى الخارج.
إقرأ ايضا| استقرار أسعار الخضار في سوق العبور السبت 2 أكتوبر
