مافن البيض بالشوفان الصحي، من أفضل الوصفات الرائعة الصحية قليلة الدسم من وصفات المافن، بنفس الطعم الرائع وسهل التحضير بالمنزل.
اقرأ أيضا| تعرفي علي طريقة عمل «مافن البيض» بالخضار
المكونات:
- 3 بيض
- 2 بياض بيض
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- ملعقة كبيرة شوفان
- 1\4 كوب حليب خالي الدسم
- بصل
- 1\2 كوب جبنة شيدر+ موزاريلا
- 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1\2 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 3\4 كوب طماطم
- 1\2 كوب فلفل أخضر
- 1\2 كوب فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة ١٧٠.
- ترش القوالب المراد الخبز فيها بزيت خالي الدهن.
- في وعاء عميق يخلط البيض مع إضافة الحليب والخلط جيداً.
- يضاف الطحين والشوفان مع الخلط جيدا.
- تغسل الخضراوات وتقطع جميعها الى قطع مكعبات صغيرة.
- تضاف الخضراوات الفلفل الاخضر والبصل والطماطم فوق مزيج البيض وتخلط جيدا.
- يضاف الفلفل الاسود والملح.
- يسكب الخليط في القوالب المراد الخبز فيها وتوضع بالفرن مدة ٢٠ – دقيقة.
- تحتوي القطعه منها على 70 سعر حراري.