في دقائق ..«المشروم بالبقدونس» أشهى أنواع السلطات على مائدتك

سلطة المشروم بالبقدونس - صورة أرشيفية
سلطة المشروم بالبقدونس - صورة أرشيفية

تبحث معظم السيدات، من فترة لأخرى لتجديد سفرتها، وتعد سلطة «المشروم بالبقدونس» من أشهى وألذ أنواع السلطات، والتي تتميز بسهولة تحضيرها التي لا تتعدى الدقائق، فضلا عن الفوائد الصحية المتعددة التي تحتوي عليها.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير سلطة المشروم بالبقدونس، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات 

 الفطر 
 البصل
 الثوم 
الأفوكادو 
بقدونس
عصير الليمون 
زيت الزيتون 
ملح 
فلفل أسود
الخل 

اقرأ أيضا| في دقائق.. البسكوت بالشوكولاته بدون فرن

طريقة التحضير
-احضري وعاء و ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون الحامض وملعقة الخل ثم حرّكي جيداً المكوّنات حتى تتجانس.
- ادخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرّب الفطر كل السوائل.

- اضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون الحامض ثم الملح والفلفل بحسب رغبتك وحرّكي قليلاً.
- قطّعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسّطة الحجم وأضيفيه على وجه السلطة.