تحتوي الفاصولياء الحمراء على نِسبٍ مُتفاوتة من المعادن، حيث تحتوي 100 غرامٍ منها على ما يُقارب 14% من الكميّة المُوصى بتناولها من الفسفور، و22% من الكميّة الموصى بتناولها من المنغنيز وهو عنصرٌ مهمٌّ في تنظيم عمل الجهاز العصبي والمحافظة على صحة الدماغ والعظام.
وفيما يلي فوائد الفاصولياء الحمراء