يُعتبر الترمس من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار، فهو طعام غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه طيب المذاق ويشتهر بفوائده الصحية المتعددة، ولكن هل يقدم الترمس أي فوائد لضغط الدم أيضًا؟.
نكشف خلال السطور التالية العلاقة بين الترمس والضغط وهل يساعد في رفع الضغط أم خفضه؟:
ويُعتبر الترمس قليل في السعرات الحرارية، ولكنه غني بالمغذيات بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والكالسيوم وفيتامين سي وغيرهم، وملئ بالبروتينات والألياف ومنخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم «مؤشر الجهد السكري»، بالإضافة إلا أنه مصدر هام لعنصري البوليفينول والزياكسانثين اللذان يحتويان على مضادات الأكسدة المفيدة والفايتوستيرول «الستيرول النباتي» الذي يعمل على خفض الكوليسترول وبالتالي الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، كما أن الترمس يُعتبر مصدر جيد لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم بما في ذلك الأرجينين الذي يساعد في خفض ضغط الدم.
في البلاد العربية تُعتبر طريقة نقع الترمس في الماء والملح أشهر طرق استخدام الترمس، وكثرة الملح قد يكون ضارًا لمرضى الضغط، لذا قد لا تُعتبر هذه الطريقة هي أفضل الطرق، وكبديل يمكن لمرضى الضغط إضافة القليل من الكمون مع بعض الليمون للحصول على نكهة، ولكن يُفضل تجنب أي أملاح زائدة لمنع حدوث أي مضاعفات، كما ننصح باستشارة الطبيب لمعرفة أفضل طرق تناول البقوليات في حالة وجود مشاكل في مستويات ضغط الدم.
اقرأ أيضا|فوائد الترمس الحلو للشعر
