زبدة اللوز تحتوي على دهون صحية وبروتين ومعادن، ويمكن بسهولة أن تكون جزء من نظام غذائي صحي، وسهلة التحضير بالمنزل .
المكونات ..
- لوز
- القرفة
- خلاصة الفانيليا
- ملح
- العسل
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلفي صينية فرن بورق زبدة وضعي اللوز في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتحمص اللوز.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى يبرد اللوز قليلاً وضعي اللوز في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح قوامه كريمي وعندما تحصلين القوام المطلوب، أضيفي القرفة، خلاصة الفانيليا، الملح والعسل، واخطي المزيج حتى يتجانس ثم ضعي زبدة اللوز في برطمان زجاجي، واحتفظي به في الثلاجة حتى وقت التقديم، لأسبوعين على الأكثر.
